- Видео 255
- Просмотров 38 625 802
Markus Aujalay
Швеция
Добавлен 30 мар 2020
Hej,
Vad kul att ni hittat hit! Här lagar jag mat och förhoppningsvis kommer jag inspirera er och ge er några tips. Jag planerar göra ett nytt program varje vecka som publiceras här på söndagar.
Välkomna att titta och prenumerera!
För affärsförfrågningar maila info@markusaujalay.com
Vad kul att ni hittat hit! Här lagar jag mat och förhoppningsvis kommer jag inspirera er och ge er några tips. Jag planerar göra ett nytt program varje vecka som publiceras här på söndagar.
Välkomna att titta och prenumerera!
För affärsförfrågningar maila info@markusaujalay.com
Pasta med valnötspesto | Markus Aujalay
I betalt samarbete med Zeta
Ingredienser för 4 personer
400 g pasta Paccheri
100 g valnötter
1 vitlöksklyfta
50 g gorgonzola
2 msk mascarponeost
50 g parmesanost
Svartpeppar
Persilja
4 msk olivolja
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Török
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
ZETA
KVÄNUM
Ingredienser för 4 personer
400 g pasta Paccheri
100 g valnötter
1 vitlöksklyfta
50 g gorgonzola
2 msk mascarponeost
50 g parmesanost
Svartpeppar
Persilja
4 msk olivolja
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Török
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
ZETA
KVÄNUM
Просмотров: 22 140
Видео
Pulled pork med vita bönor och parmesanost | Markus Aujalay
Просмотров 34 тыс.День назад
I betalt samarbete med Zeta Ingredienser för 4 -6 personer 800 g fläskkarré 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 röd chili 1 tomat 1 stjälk blekselleri 2 msk tomatpuré 1 lagerblad Några kvistar färsk timjan Olivolja 2 dl torrt vitt vin 1 liter vatten 2 pkt stora vita bönor, kokta Salt Svartpeppar 1 kruka persilja Gott bröd till servering Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom ann...
Asiatisk biffsallad | Markus Aujalay
Просмотров 37 тыс.14 дней назад
I betalt samarbete med Husqvarna www.husqvarna.com/se/robotgrasklippare/om/ Asiatisk biffsallad Ingredienser för 4 personer 2 skivor utskuren biff 1 bit isbergssallad 1 morot 1 bit gurka Några mindre tomater ½ rödlök I kruka koriander 3 msk japansk soja 1 lime I bit ingefära 1 vitlöksklyfta Några droppar sesamolja 1 dl majonnäs 2-3 msk srirachasås Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehålle...
Aperitivo | Markus Aujalay
Просмотров 32 тыс.14 дней назад
i betalt samarbete med Zeta Ingredienser för 6-8 personer 500 g champinjoner 1 vitlöksklyfta 8 ägg Salt Svartpeppar parmesanost Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan adtr.co/pLFB4n Yaxell Zen adtr.co/8dyAiI Global adtr.co/fPV56i Zassenhaus adtr.co/rj111b Smeg adtr.co/2Hih9B markusaujalay www.tegelbacken.com www.winterv...
Marinerad fläskfilé | Markus Aujalay
Просмотров 44 тыс.21 день назад
I betalt samarbete med Zeta Ingredienser för 6-8 personer 800 g fläskfilé Några kvistar färsk timjan Några kvistar färsk rosmarin 2 vitlöksklyftor Olivolja 1 citron 1 fänkål Lite späd ruccola 4 msk balsamvinäger Salt Svartpeppar 2-3 msk urkärnade Leccino-oliver Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan adtr.co/pLFB4n Yaxell Zen adtr.co/8...
Rabarberkaka med lättvispad grädde | Markus Aujalay
Просмотров 93 тыс.Месяц назад
300 g mandelmassa 150 g smör, rumstempererat 3 ägg ½ dl vetemjöl 2-3 stjälkar rabarber Lite strösocker 2 msk flagad mandel Lättvispad grädde till servering Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan adtr.co/pLFB4n Yaxell Zen adtr.co/8dyAiI Global adtr.co/fPV56i Zassenhaus adtr.co/rj111b Smeg adtr.co/2Hih9B markusaujalay www...
Lasagne Caprese | Markus Aujalay
Просмотров 41 тыс.Месяц назад
I betalt samarbete med Zeta Ingredienser för 4 personer 12-15 lasagneplattor 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 morot 1 stjälk blekselleri 2 msk tomatpuré 2 burk krossade tomater Olivolja Salt Svartpeppar Några kvistar timjan Torkad oregano Färsk basilika 50 g smör 4 msk vetemjöl 8 dl mjölk Salt Svartpeppar 2 mozzarella Riven parmesanost 8 cocktailtomater Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehål...
Laxfjäril med citrongurka, forellrom och creme fraiche | Markus Aujalay
Просмотров 31 тыс.Месяц назад
Ingredienser för 4 personer 600-800 g lax i bit med skinn 1 bit gurka ½ rödlök 1 citron 1 kruka gräslök 1 kruka dill 4 msk forellrom 2 msk olivolja 2 dl creme fraiche Salt Svartpeppar Kokt potatis till servering Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan adtr.co/pLFB4n Yaxell Zen adtr.co/8dyAiI Global adtr.co/fPV56i Zassenhaus adtr.co/rj1...
Gratinerad bakad potatis med bacon, ost och gräslök | Markus Aujalay
Просмотров 86 тыс.Месяц назад
Ingredienser för 4 personer 4 bakpotatis 1 pkt bacon, 140 g 100 g färskost, philadelphia 1 kruka gräslök 150 g Comté ost 2 äggulor Lite riven muskot 2 msk olja 1 msk smör Blandad sallad till servering Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan adtr.co/pLFB4n Yaxell Zen adtr.co/8dyAiI Global adtr.co/fPV56i Zassenhaus adtr.co/rj111b Smeg ad...
Spaghetti med rivna tomater, vitlök, citron och chili | Markus Aujalay
Просмотров 72 тыс.Месяц назад
Ingredienser för 4 personer 400 g spaghetti 4 plommontomater 1 vitlöksklyfta 1 röd chili 1 citron 4 msk olivolja Salt Svartpeppar 1 kruka persilja Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan adtr.co/pLFB4n Yaxell Zen adtr.co/8dyAiI Global adtr.co/fPV56i Zassenhaus adtr.co/rj111b Smeg adtr.co/2Hih9B markusaujalay www.tegelbac...
Söndagskyckling med bacon, gräddsås, pressgurka och vinbärsgelé | Markus Aujalay
Просмотров 69 тыс.2 месяца назад
Ingredienser för 4 personer 4 kycklingbröst 1 pkt bacon, 140g 3 dl kycklingbuljong 3 dl vispgrädde Några droppar kinesisk soja Salt Svartpeppar 1 gurka ½ dl ättika 12% 1 dl strösocker 1 ½ dl vatten 1 kruka persilja Kokt potatis till servering Svartvinbärsgelé till servering Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan adtr.co/pLFB4n Yaxell ...
Rispytt (som i skolan) | Markus Aujalay
Просмотров 57 тыс.2 месяца назад
Ingredienser för 4 personer 500 g nötfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor Paprika i olika färger 2 msk tomatpuré 50 g rökt skinka Lite kinesisk soja ½ msk torkad timjan ½ msk torkad oregano Salt Svartpeppar Olja till stekning Lite vatten 4-5 dl kokt ris ½ gul lök 1 msk tomatpuré Lite olivolja 500 g passerade tomater Lite vatten 3 msk smör Salt Svartpeppar Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehå...
Råbiff med pommes allumettes | Markus Aujalay
Просмотров 54 тыс.2 месяца назад
Ingredienser för 2 personer 200 g nymalet nötinnanlår 2 äggulor 2 msk dijonsenap 4 msk olja 1 msk Heinz chilisås 2 msk finhackad silverlök 1 msk hackade cornichoner 1 msk finskuren gräslök 1 msk finhackad persilja 1 tsk riven pepparrot Några droppar worcestershiresås Några droppar tabasco Salt Svartpeppar 3-4 fast potatis Olja till fritering Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller rekl...
Markus bjuder in | Maria Lundqvist | Smörkokt torsk med hollandaisesås | Markus Aujalay
Просмотров 70 тыс.2 месяца назад
Ingredienser för 4 personer 600 g färsk torskfilé Vatten Smör Salt Dill Citron 3 äggulor Några droppar vatten 400 g smör Salt Cayennepeppar Citron Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan adtr.co/pLFB4n Yaxell Zen adtr.co/8dyAiI Global adtr.co/fPV56i Zassenhaus adtr.co/rj111b Smeg adtr.co/2Hih9B markusaujalay www.tegelbac...
Matig Falukorvssallad | Markus Aujalay
Просмотров 44 тыс.2 месяца назад
Ingredienser för 4-6 personer 1 bit spetskål 1 bit isbergssallad 1 stjälk blekselleri 10 cm purjolök ½ röd paprika 1 bit gurka 2 tomater 4 fast potatis, kokta 300 g falukorv 1 kruka persilja 2 msk dijonsenap 2 msk vitvinsvinäger 2 msk rapsolja 2 msk olivolja Salt svartpeppar Min köksserie adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan adtr.co/pLFB4n Yaxell...
Markus bjuder in | Jesper Blomqvist | Skaldjursrisotto | Markus Aujalay
Просмотров 74 тыс.2 месяца назад
Markus bjuder in | Jesper Blomqvist | Skaldjursrisotto | Markus Aujalay
Markus bjuder in | Pia Johansson | Exotisk pannacotta | Markus Aujalay
Просмотров 54 тыс.3 месяца назад
Markus bjuder in | Pia Johansson | Exotisk pannacotta | Markus Aujalay
Markus bjuder in I Micke Leijnegard I Stekt fläskkotlett med glaserade morötter | Markus Aujalay
Просмотров 115 тыс.3 месяца назад
Markus bjuder in I Micke Leijnegard I Stekt fläskkotlett med glaserade morötter | Markus Aujalay
Markus bjuder in I Keyyo I Mustig het korvgryta | Markus Aujalay
Просмотров 133 тыс.3 месяца назад
Markus bjuder in I Keyyo I Mustig het korvgryta | Markus Aujalay
Ribollita- Italiensk grönsakssoppa | Markus Aujalay
Просмотров 41 тыс.3 месяца назад
Ribollita- Italiensk grönsakssoppa | Markus Aujalay
Markus bjuder in I Leif GW Persson I Kokt kalv i dillsås | Markus Aujalay
Просмотров 314 тыс.3 месяца назад
Markus bjuder in I Leif GW Persson I Kokt kalv i dillsås | Markus Aujalay
Pasta alla Norcina | Markus Aujalay
Просмотров 75 тыс.4 месяца назад
Pasta alla Norcina | Markus Aujalay
Markus bjuder in I Babben Larsson I Oxrullader | Markus Aujalay
Просмотров 145 тыс.4 месяца назад
Markus bjuder in I Babben Larsson I Oxrullader | Markus Aujalay
Markus bjuder in I Måns Möller I Kalvschnitzel med potatissallad | Markus Aujalay
Просмотров 159 тыс.4 месяца назад
Markus bjuder in I Måns Möller I Kalvschnitzel med potatissallad | Markus Aujalay
Citronkyckling med cous-cous och vitlöksyoghurt | Markus Aujalay
Просмотров 58 тыс.4 месяца назад
Citronkyckling med cous-cous och vitlöksyoghurt | Markus Aujalay
Markus bjuder in säsong 3 | Trailer | Start 14 februari 19.00
Просмотров 21 тыс.4 месяца назад
Markus bjuder in säsong 3 | Trailer | Start 14 februari 19.00
Superenkelt, supersnabbt, supergott. Kan verkligen inte rekommendera denna rätt nog.
Tvättar händerna fortsätter fingra sig i ansiktet och håret....
Aujaslayer ✂
TACK FÖR RECEPT OCH TREVLIG VIDO❤❤💚💚💛💛💜💜
Tvivlar på att vitlöken maldes ordentligt i den tjocka massan, hade nog varit bättre pressa i istället
Gott! Önskar att du lagar Tonnato Vitello!
Leif är ju en sån man av Pondus!
Martin E-Type en sån härlig människa! Mycket trevligt avsnitt!
Har provat detta förut men gjorde det idag igen och det blir sååååå gott
Denna måste man testa,
vi saknar nya spännande Marcus bjuder in ? alternativt när Marcus är på resa ( senast tror jag såg dig i nord Norge ) kanske Lappland får ett besök ?
GW!!!!!!!!!! Kung! så trevligt att lyssna och titta på! Markus är en grym kock!
Åh vad gott!😋😍
Nån speciell anledning att du inte hade i tomaterna innan vinet?
Lite honung till för att få lite sötma tror jag hade varit pricken över i:et 😍
Såg lika gott ut som vanligt! 😊
Som nötallergiker blir det svårt med valnötter. Något förslag på alternativ?😊
Är nere i San Remo 🇮🇹 och visst finns en variant av detta här. Dock med Både valnöt o hasselnöt. Men trad. Pesto är likväl min no.1!!
"Pesto kan göras på många olika sätt". Ja, men inte i en mixer. Du gjorde ingen pesto, du gjorde en så-kallad "blendo". Pesto görs enbart i en mortel, inte en mixer. De har två helt olika konsistenser på en pesto och en blendo.
Läste också det. Men såg sen att det var på en sida som ville sälja mortlar🤣
Vad är det för panna som används? Ser ut att vara aluminium. Jag letar en som funkar på induktionshäll.
Tusen tack för att du inspirerar mig , jag lagar mycket av dina recept .Men När ska du visa hur du gör Egen Pasta, mycket färdig pasta i dina recept, visst smidigt men…… Smaken , Upplevelsen och tillfredsställandet vid mat bordet när man lyckats 😊
Det finns, sök på pasta alfredo
Sen är han sponsrad av Zeta, dom Kanske blir lite arga om han gör egen pasta 😀
Fler pastarätter med mascarpone vore toppen! Tack :)
intressant med nötterna. hade varit kul om du gjorde en fiskpudding med kabeljo
Så gottigott! Bjud timet också!
Oj, vad gott, skall provas pronto🌞
vore kul om du bjöd in Carl Jan Granqvist
Ðetta måste jag bara testa, tack för receptet 👌😋
👍😋
Måste testa😊
Diskreta inzoomningar på zeta produkterna ;) haha. Men grym pasta iaf :)
Precis….
Ser gott ut mums😋🍽
ska prova Marcus
Tack Markus!
Det där ska jag laga enkelt med goda smaker perfekt måltid❤
Vilken grym smakkombo
Kan du laga orange chicken?🍊🍗
Valnötter är inte min starka sida, kan man ha en annan sorts nöt istället
Kokos nöt fungerade bra för mig
Prova vanliga salta nötter, tror absolut att det kan funka 👍🏼🙂
@@patrikzetterman9995 Tack Patrik! Jäkligt bra tips, allt annat såg ju suuuuupersmarrigt ut 🥰
Pinjenötter. Milt och gott
Vad är det för skillnad på Grana Padano och ordinär parmesanost?
varumärkes skyddning, får inte kallas parmesan, precis som viss "fetaost" heter vitsalladsost eller liknande:p
Parmesan är, vad jag förstått, en amerikansk förkortning av Parmigiano Reggiano. I italian pratar man om ostar av Grana-typ, där ingår Pecorino, Grana Padano och Parmigiano Reggiano. Grana Padano har en lika lång historia som Parmigianio Reggiano, men ett betydligt enklare regelverk. Dock är det fy skäms på dem som kallar Grana Padano för "fake parmesan" eller liknande. Finns för övrigt inget "ordinärt" med italienska hårdostar som är ursprungsskyddade. Det gålller både Grana Padano, Pecorino och Parmigianio Reggiano.
@@gustavrahm5369 två olika ostar
Först tror jag
Nej, jag är först
@@A.K.4.7 tusan också 😅
väldigt lite potatis och skinka för 4 pers....
Den måste finnas även på #X från å med #NU ❤❤❤
Luktar så gott ❤🔥❤🔥❤🔥
Ser grymt gott ut dessa skall testas 😊😋😋
Ser grymt gott ut dessa skall testas 😊😋😋
Varför måste man vara så försiktig jämt?
Med chili i tror jag det blir Gambas al pil pil... 😋🌶
Hon är så fin keyoo❤️
Krävs generellt längre förgräddning beroende på om man har ärttyngd eller ej? Många pajrecept kör ju en förgräddning på ca 10-12 min men du kör 20-25 min :)
Bästa Markus❤️
Det är tredje året som vår familj gör denna dessert till Midsommaren . Tack för det 🙏🏻🙏🏻